Minggu, 26 Februari 2017

SAMBEL GORENG KENTANG, ATI, DAN AMPELA

Sebenernya punya ati ampela mau dbuat masak krengsengan, trus kentangnya mau buat donat, cuma karena ada persediaan cabe yg banyak dan takutnya busuk, jd deh eksekusi buat sambel goreng aja 😻

Sambel Goreng Kentang, Ati, Ampela

Bahan:
1) 12 pasang ati dan ampela ayam
2) 500 gr kentang
3) 2 lbr daun salam
4) 3 lbr daun jeruk
5) 3 potongan lengkuas
6) 1 bks santan instan kara
Bumbu halus:
8) 16 cabe merah keriting
9) 17 cabe rawit
10) 4 siung bw merah sedang
11) 5 siung bw putih
12) 3 kemiri
13) 3cm jahe
14) 1 sdm ketumbar

15) irisan cabe merah yg dbuang biji nya (5 cabe)

Cara membuat:
➡ potong kotak2 kentang dan goreng
➡ rebus ati dan ampela setengah matang, lalu potong kotak2 dan goreng, sisihkan
➡ tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan setengah matang
➡ masukan ati, ampela, dan kentang, aduk aduk sampai tercampur
➡ tambahkan 150 ml air, tunggu sampai mendidih, tambahkan garam, gulpas, kaldu jamur
➡ tambahkan santan, aduk2, tunggu sampai air menyusut
➡ terakhir, masukan irisan cabe merah, aduk sebentar, matikan kompor, sajikan 💕

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #cooking #homemade #hatiampela #hati #ampela #ayam #kentang #sambelgoreng #resepkokiid #simpanresep

Sabtu, 25 Februari 2017

SOTO BANJAR dan PERKEDEL

Gabisa tidur, trus gatel buat masak, hahahaha dini hari, jam 03.30 wita langsung deh kedapur liat ada bahan apa aja, trus cuuss masak yang rada rempong karena ada semua bahannya 😂 SOTO BANJAR 💕
Sebenernya kalo stok bumbu lengkap ga rempong masaknya, rempongnya bikin perkedelnya, karena saya gabegitu suka kegiatan bulet2in samting dan banyak 😂😂😂

SOTO  BANJAR

Bahan:
1) 1 ekor ayam (better ayam kampung)
2) 1 kaleng susu  bear brand
3) 1 btg dau  bawang
Bumbu butir:
4) 5 butir kapulaga
5) 2 bunga lawang
6) 10 cm kayu manis
7) 5 butir cengkeh
Bumbu halus:
8) 7 siung bawang merah
9) 4 siung bawang putih
10) 5 cm jahe
11) 1/2 biji pala
12) 1 sdt merica
Bahan pelengkap:
14) soun
15) ketupat/lontong/buras
16) Perkedel (resep dibawah)
17) Jeruk Nipis
18) Sambel
19) Bawang Goreng

Cara membuat:
➡ Rebus air untuk kuah (3,5 ltr). Sambil merebus, tumis bumbu halus dan bumbu butir sampai harum, setelah itu masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna
➡ Masukan tumisan bumbu dan ayam kedalam kuah rebusan air, bumbui dengan 1,5 sdm garam, 1 sdm gulpas, dan 1sdt kaldu jamur. Masak sampai ayam empuk dan matang. Cek rasa.
➡ Terakhir masukan susu beruang dan daun bawang, matikan kompor.
➡ Sajikan dengan lontong, soun, suwiran ayam, perkedelm dan taburan bawang goreng 💕

perkedel simple
➡ 500gr kentang digoreng sampai matang, sisihkan
➡ Campur dengan 2sdm bawang goreng, garam, lada bubuk dan kakdu jamur kemudian haluskan (saya di blender chooper)
➡ bentuk bulat bulat, celup pada kocokan telur, dan goreng

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #cooking #homemade #ayam #sotoayam #sotobanjar #banjar #resepkokiid #simpanresep

Senin, 20 Februari 2017

SOP AYAM KLATEN

Yang di jogja jateng pasti tau sop ayam pak min klaten, yang khas dengan tulisannya gede banget warna ijo mencolok 😀 nah berhubung kangen dan jaoohh dkalimantan, jadi bikin sendiri aja deh 😊 lebih mantep karena ayam nya bisa suka suka 😂
sop terempong bumbunya itu sop klaten, dan soto terempong bumbunya itu soto banjar 😂 tapi dua dua nya kebayar banget sama rasa nya 😍
.
.
SOP AYAM KLATEN

Bahan:
1) 1 ekor ayam kampung potong 8
2) 2 jeruk nipis
3) 1 ikat seledri
4) bawang goreng

Bumbu:
5) 2 bawang bombay, cincang kasar
6) 5 bawang putih, geprek dan cincang kasar
7) 4 btr kapulaga
8) 2 bunga lawang
9) 3 cengkeh
10) 1 sdt kayu manis
11) 1 sdt merica bubuk
12) 3 lbr daun jeruk
14) 1/2 sdt buah pala

15) 2,5 ltr air
16) 3 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, 1 sdm gula

Cara membuat:
➡ cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit
➡ rebus air. Sambil merebus air, tumis bumbu sampai harum dan matang, masukan ayam sampai berubah warna
➡ masukan tumisan ayam tadi bersama bumbu kedalam rebusan air
➡ bumbui dengan garam, gulpaa, kaldu jamur
➡ kecilkan api, masak slow cooker, sampai air rebusan mengeluarkan minyak dari ayam dan ayam matang
➡ terakhir matikan kompor, sajikan dengan sambel, jeruk, dan taburan bawang goreng dan seledri 💕

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #cooking #homemade #ayam #sopayamklaten #sopayam #klaten #resepkokiid #simpanresep

Minggu, 19 Februari 2017

My First and InsyaAllah My Last Kuret

Seperti yang sudah saya tulis sebelumnya, janin meninggal sekitar umur 8-10 minggu, tapi dia ada didalam rahim saya selama 12 minggu. 05 Desember 2016, janin saya divonis tanpa detak jantung dan harus diambil/dikuret oleh dua dokter.Tanpa rasa ragu, esok harinya saya langsung melakukan operasi pengangkatan janin, atau kuret.
Kuret, hmmm.. konon katanya lebih sakit daripada melahirkan, bener ga ya? Cusss baca dulu 😀

05 Desember 2016, pukul 21.00 WITA saya berhenti mengkonsumsi makanan dan minuman sesuai dengan perintah dokter karena akan dilakukan anasthesi besok. 06 Desember 2016, pukul 07.00 WITA saya berangkat ke RS Pupuk Kaltim untuk kuret. Prosesnya lumayan panjang, tes darah, tensi, pemasang infus, tanda tangan surat persetujuan tindakan medis, pemasangan kareter, ganti baju pasien, dan pemberian obat kuret. Nah karena saya ga ada pendarahan, pemberian obet kuret melalui 2 tempat, oral dan langsung kedalam mulut rahim. Obat kuret yang diberikan ke mulut rahim berguna untuk membuka mulut rahim sehingga proses kuret lebih gampang. Oiya, karna saya sudah tidak diperbolehkan makam dan minum, obat yang melalui oral, diminum tanpa air minum, hahahaha jadi macam kaya makan permen, dan rasanya ga pait untungnya. Setelah melakukan serangkaian persiapan, saya langsung capcus ke kamar pasien. Saya dijadwalkan operasi kuret jam 15.00, mundur dari perkiraan, karena dokternya juga melakukan operasi besar, jadi antri, hahaha. So total 8 jam menunggu dengan 18 jam tanpa makan apapun 😂 salah strategi, harusnya masih bisa sarapan tapi karena tau nya kuret pagi jadi gamakan dari malam.Kenapa gaboleh makan? Karena akan dibius total ketika proses kuret. Jadi 8 jam sebelum penyuntikan anasthesi diwajibkan untuk puasam karena ketika dibius total, sistem pernapasan akan diambil alih oleh dokter ansthesi, dan apabila kita tidak menjalani proses puasa, ditakutkan terjadi tersedak ketika tidak sadar, dan sangat fatal, karena orang yang sedang tidak sadar tidak bisa mengeluarkan sedakan nya, jadi bisa meninggal.

Proses 8 jam menunggu, mayoritas diisi dengan tidur 😂 awalnya sih nonton tv sama ketawa-ketawa sama suami. Pas visit dokter kandungan juga masih bisa bercandaan sama dokternya. Tapi setelah 3 jam dari awal dikasih obat peluruh janin, mulai kerasa sakit kram kram perut, macam mau mens. Karena sudah terbiasa dengan sakit kram perut mens, jadi awal sakit langsung minta suami dikompres air panas, pake botol air mineral trus diisi air panas dan ditutup kain washlap, setelah itu saya tidur deh. Oiya, sebelum masuk ruang perawatan pasien, saya pakai pembalut yang 35 cm, karena saya gada pendarahan jadi baru pakai pembalut setelah dikasih obat peluruh janin, tips saya pakai pembalut yang panjang karena akan lumayan banyak darahnya.

Selama saya tidur, ada beberapa kali kunjungan bidan dan dokter anasthesi, tapi karena kesakitan (sakit kram perut) saya gabegitu sadar, setengah tidur, setengah bangun, cuma inget ditanya ada alergi obat atau tidak. Setelah itu saya tidur lagi sampai jam 14.00, saya bangun, sakit perut sudah hilang, dan kebelet kencing, hahahaa. Ketika kencing, karena penalaman pertama, kaget banget liat dipembalut banyak banget darah dan gumpalan-gumpalan darah. Saya sempat berpikir, apa ini janinnya yang sudah keluar (karena ada beberapa kasus janin keluar dengan sendirinya jadi tidak perlu kuret). Saya teriak-teriak aja dikamar mandi panggil suami saya, dia malah ikutan panik juga liat darah, dan endingnya panggil bidan jaga. Setelah dilihat sama bidan, aman, bukan janin, hanya gumpalan darah biasa, wkwkwk. Gajadi pipis saya, gatega, takut pas pipis debaynya ikut keguyur air.

15.00 wita, bidan yang bertugas mempersiapkan saya ke ruang operasi datang. Saya diminta ganti baju operasi, perhiasan sicopot, jilbab dilepas, rambut dikuncir, no bra. Pindah kekasur, dan lanjut didorong ke ruang operasi, hahahaha berasa di sinetron-sinetron, maklum kampung banget gapernah opnam, hahahahaa. Sampai ruang operasi, dalam pindah lagi kebeda kasur, lebih kecil, gada pengamannya jadi gabisa banyak gerak karena bisa glundung, hahaha. Nunggu lumayan lama karena persiapan ruang operasi dan dokternya lagi istirahat sebentar karena habis  operasi besar. Sambil nunggu degdegan? Enggak, sama sekali ga degdeg an, lebih ke excited kampungan gitu, kaya drama korea soalnya (pas itu lagi nonton drama domter master kim). Dipakein penuntup rambut, pindah kasur operasi, selimutnya ijo, bajunya ijo, wkwk kampungan banget. 30 menit kemudian, saya dibawa masuk ke ruang operasi, daaaaannnn didalam ruang operasi yang luaas banget, bisa buat main futsal, dengan bau khas obat yang aku suka banget, dengan full musik (pas itu lagunya avril happy ending), terus dikerubung perawat perawat, dipasangin alat detak jantung, lampu khas operasi yang silau nyala, saya sama sekali gamerasa deg-deg an, rileks, enjoy, nyanyi, dan setelah semua terpasang, dokter anasthesi kasih aba-aba ke saya menyuntikan obat bius, saya sempat lihat warna suntiknya seperti air keruh, dan sambil lihat saya hitung sampai angka 7 sudah tidak sadar.

....proses sadar itu bertahap, pertama saya bisa dengar omongan orang disekitar saya, ketika itu suara suami dan perawat yang lagi mindahin saya ke kasur, dan kerena ini my first time saya langsung mikir buat ingat gimana rasanya dibiua, hahaha. Kedua, saya bicara, tapi omongannya masih ngelantur kata suami saya, sebenarnya ga ngelantur menurut saya, karena apa yang saya omongin itu pengalaman dibius, yang rasanya kaya terbang di alice wonderland, hahaha. Dan posisinya saya gabisa melek, sama sekali gabisa, saya paksain melek rasanya berat banget, dan burem, dan bikin pusing. Sempet dijenguk temen-temen, saya bisa dengar omongan mereka, bisa nimpalin, tapi kata temen-temen omongan saya masih ngelantur, dan karena saya maksain untuk sadar saya justru mual dan endingnya muntah. Dan saya nyerah sok sok an kuat mau paksain melek sadar, endingnya saya tidur, hahaha. Saya bangun jam 20.00 dalam keadaan yang sangat lapvaaarr. Langsung deh makan, dan bidan jaga datang, saya ditanyain keluhan-keluhan, di cek suhu tubuh, dan diberi tahu bahwa selama proses kuret sempat pendarahan banyak, tapi Alhamdulillah tidak ada transfusi darah. Sudah, prosesnya gasakit sama sekali, saya langsung bisa kegiatan apapun, makan apapun, cuma konsumsi obat penambah darah dan antibiotik. Besok siangnya saya sudah boleh langsung pulang. Alhamdulillah..

Janin saya kubur, nifas hanya 4 hari dan itupun hanya flek sesekali. Kontrol seminggu kemudian Alhamdulillah rahim sudah bersih dan sudah bisa langsung hamil lagi kata dokter. Jadi kalo katanya habis kuret gaboleh hamil selama beberapa bulan itu terpatahkan, bisa langsung hamil bahkan tanpa harus menunggu mens lagi. Dan finally, proses kuret yang katanya sakit banget melebihi sakit melahirkan juga terpatahkan 😊😊

MANGO STICKY RICE

Ini jajanan dari negara tetangga Thailand, baha ndeso nya ketan mangga, dan mumpung masih musim mangga jd eksekusi aja 😀

MANGO STICKY RICE (Ketan Mangga)

Bahan:
1) 1kg beras ketan, rendam 3 jam (better semalaman)
2) 4 buah mangga
3) 2 buah santen kara sachet
4) 4 daun pandan
5) 400 ml air
6) 2 sdm maizena (larutkan pada 1 gelas air)
7) 3 sdm gula, sejumput garam, sejumput kayu manis bubuk

Cara membuat:
➡ kukus ketan selama 15 menit, tambahkan daun pandan
➡ sambil mengukus, rebus santan dan air, beri sejumput garam dan daun pandan .
➡ setelah mendidih, sisihkan 150 ml santan dan campurkan ke ketan yg sudah dkukus (ambil wadah, campurkan ketan santan) dan kukus kembali slm 15 menit
➡ sisa santan untuk saos ketan, tambahkan gula dan kayu manis bubuk, aduk2 sampai larut, tambahkan larutan maizena, aduk sebentar sampai mengental, matikan kompor
➡ sajikan ketan dengan saus santan dan irisan mangga 💕

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #cooking #bali #homemade #mangostickyrice #mango #mangga #ketan #resepkokiid #simpanresep

Sabtu, 18 Februari 2017

Ayam Betutu

AYAM BETUTU 😀syumpah ini enak bangettss! Lebih enak dr yg dresto bali yg terkenal di dekat gilitrawang itu 😀😀 kata suami dari 1 sampai 10 nilainya 16 😂😂😂 .
. .
AYAM BETUTU resep dari @xanderskitchen

Bahan:
Bumbu halus:
1) 1 ekor ayam kampung
2) 1/2 sdm ketumbar
3) 2 kemiri
4) 2cm kunyit
5) 1 sdt terasi
6) 1 sdt merica
7) 11 cabe rawit
Bumbu iris halus:
8) 1 ons bw merah
9) 5 siung bw putih
10) 5 cm laos
11) 3 jempol kencur
12) 1 jempol kunyit
13) 2 jempol jahe
14) 11 cabe rawit
15) 3 btg sere

16) 3 sdt garam, 2 sdt kaldu jamur, 3sdm gulpas

Cara membuat:
➡ tumis semua bumbu sampai harum
➡ masukan ayam, aduk rata agar terkena bumbu, masukan garam, gulpas, kaldu jamur
➡ tambahkan air sampai ayan tertutup air (kurleb 1 ltr)
➡ kecilkan api, ungkep ayam sampai air menyusut, bumbu meresap 💕

Tips:
✔ masak dengan api kecil dan harus syabaaarrr
✔ jangan pelit bumbu karena itu kunci enaknya

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #cooking #bali #homemade #ayam #ayambetutu #xandersresep #resepkokiid

Kamis, 16 Februari 2017

Hamil Tidak Semudah Yang Diperkirakan

Dua hari ini sakit jadi gabisa post resep masakan. Di rumah pun cuma masak telor aja, hahahaha.. btw biar ga kosong, sedikit rada melenceng, saya mau cerita pengalaman keguguran saya 2 bulan yang lalu 😊 semoga bisa membantu ibu-ibu yang baru pertama kalo hamil tapi jauh dari orang tua (karena merantau).

Saya kira, dari kecil sampai dewasa, saya kira hamil itu mudah prosesnya, pasti lancar, dan keguguran adalah suatu yang tabu, saya pikir tidak akan terjadi kalau tidak ada faktor x seperti penyakit atau kecelakaan. Wkwkwk lugu banget mikirnya. Tapi kenyataannya, hamil itu syuliiiiitt prosesnya, hahahahaa.

Saya tahu hamil ketika umur kehamilan saya 6 minggu. Awalnya saya tes dengan tespack hasilnya negatif, mungkin karena bukan kencing pertama bangun tidur, dan saya pikir memang tidak hamil karena setelah menikah siklus menstrulasi saya berantakan, tespack hanya sekedar iseng aja, hahaha dan lagi saya merasa datang tanda-tanda mau menstrulasi, payudara kencang, kram perut, emosi labil, pusing seperti anemia, dll (tapi ternyata itu juga termasuk tanda-tanda kehamilan). Dua minggu kemudian saya coba tes lagi dengan tespack, pakai kencing pertama pagi hari, karena saya pikir tanda-tanda mens sudah ada tapi kok tidak keluar darahnya. Dan eng ing eeenggg... hasilnya positive, dan hari itu juga saya dan suami langsung capcus rumah sakit bukan memastikan lagi. Karena dokter kandungannya sudah full, saya ke bidan dan tes kehamilannya lewat laboratorium bukan  usg. Dan hasilnya juga positive, detik itu juga saya mengklaim saya hamil dan kurang dari 9 bulan saya punya anak (tanpa khawatir apapun), hahahaha. Dan menurut tanggal terakhir saya mens, janin saya berusia 6 minggu.

Pagi nya saya ke dokter kandungan untuk usg melihat kondisi janin. Dan kenyataan pun dimulai dari sini, yang awalnya saya berpikir hamil itu mudaah, jadi berubah 180 derajat dengan asumsi asumsi kekhawatiran saya. Ketika di usgm dokter tidak menemjkan kantong kandungan saya, justru menemukan kista. Langsung degdeg an lah saya, karena saya orang awan berfikir kista itu berbahaya dan harus operasi. Tapi ternyata dokter menjelaskan kista nya kista tidak berbahaya, karena diameternya kurang dari 6 cm (punya saya kistanya diameter 3cm). Dokter menjelaskan bahwa kista tersebut bisa hilang sendiri, atau kalaupun tidak hilang, selama tidak tumbuh membesar, kista tidak akan membahayakan janin dan bisa diambil ketika melahirkan. Oke! Satu masalah terselesaikan, masalah yang terpenting menurut dokter adalah kantong janin yang tidak kelihatan. Dokter curiga apakah saya hamil diluar kandungan karena ketika rahim di usg tidak terlihat kantong janinnya (tambah degdeg an saya karena saya pernah baca hamil diluar kandungan bisa operasi untuk ambil janinnya, dan ada kemungkinan satu indung telurnya diambil), Saya sempat ditekan perut bagian atas rahim, dokter tanya, "sakit ga?" Saya jawab,"enggak", dan alhamdulillah artinya tidak ada hamil diluar kandungan, karena kata dokter kalau hamil diluar kandungan pasti akan sakit sekali jika ditekan rahim atasnya. Dan lanjut usg lagi, Ada satu titik yang dicurigai sebagai kantong janin, tapi dokter tidak berani mendiagnosis, disuruh kontrol 1 minggu lagi untuk memastikan. Dan dokter juga tidak yakin umur kandungan saya 6 minggu karena kantong janinnya saja belum kelihatan.

Nah selama satu minggu itu saya berdoa sama Allah untuk diberi kesempatan memiliki bayi ini, selalu berdoa, memohon-mohon, karena saya takut kalau saya justru sakit bukan hamil. Seminggu kemudian balik kontrol, ketika di usg, titik yang dicurigai kantong rahim tumbuh 2 cm, dan fix alhamdulillah dokter memastikan saya hamil. Kista ditubuh saya pun juga mengecil. Saya diberi resep folas (folamil) sebagai asupan selama hamil, dan disuruh kontrol 1 bulan lagi. Usia janin saya diperkirakan masuk 6 minggu (telat 1 minggu dari perkiraan), dan alhamdulillah saya tidak mabok.

Sebelumnya, beberapa teman saya juga hamil, dan mereka share bahwa mabok  berat dimulai umur 4 minggu, nah saya sudah umur 6 minggu tapi tidak mabok, jadi saya pikir saya merdeka karena tidak melewati masa itu, hahahahaaaa tapi seminggu setelah kontrol, mulai lah mimpi buruk mabok. Dan saya mengalami mabok parah. Tidak ada makanan yang bisa ketelan, cium bau rempah, bau dapur, bau lauk, saya mual, jadi saya gabisa masak, boro-boro masak, keluar kamar aja saya gabisa, karena depan kamar saya itu dapur, jadi kalau mual saya ke kamar mandi sambil merem, hahahha. Saya dan suami sama-sama strees, karena kami tinggal diperantauan sendiri, saya tidak masuk makanan apapun, seharian saya lemes, tapi anehnya ini, setiap abis maghrib sampai jam 9 malam, mabok saya hilang, saya bisa ketawa-ketawa, loncat-loncat, mandi keluar kamar, bahkan jalan-jalan keluar rumah (tapi tetep kalau bau lauk jajanan dpinggir jalan saya langsung muntah). Jadi saya seharian tidak makan, dan jam abis maghrib saya makan sepuasnya, akibatnya saya kembung, dan kena magh. Sempat dibawa ke ugd karena ga tahan, seharian lapar, sekalinya makan kembung. Dan di ugd di tes lab, alhamdulillah hasilnya bagus, cuma ada indikasi infeksi saluran kencing tapi masih dalam batas normal dan hanya diberi antibiotik.

Selama mabok, saya diberi saran temen-temen yang berpengalaman hamil, dikasih saran ibu, buat nemu satu makanan yang cocok, disuruh coba singkong, mangga, dll tapi mental semua, sampai akhirnya makan roti dan alhamdulillah tidak dimuntahkan lagi. Dan semenjak itu makan roti. Tapi karena bosan saya cari alternatif lain, coba tahu dan ajaibnya suka (ajaibnya padahal saya sama sekali tidak suka tahu, hahaha).
Mabok parah ini kejadian sampai 2 minggu, 1 minggu terakhir sebelum kontrol maboknya jauuuuhh berkurang (mungkin pas ini janinnya sudah tidak ada).

Nah selama proses satu bulan menunggu kontrol ke dokter, saya terlalu banyak baca tentang perkembangan janin, dari situ juga saya berpikir "oh ternyata hamil itu ga mudah, 3 bulan pertama adalah masa krusial, karena masa pembentukan organ tubuh, salah salah bisa cacat", karena semakin banyak tau, saya jadi semakin stress, gimana kalau A, kalau B, dll. Setiap detik saya mikir ketakutan kalau janin tidak berkembang dengan seharusnya. Oiya, selama 1 minggu sebelum kontrol, perut saya kram seperti mau mens, sampai sampai ketika saya tidur saya keringat dingin nahan sakit, tapi saya masih bisa tahan sakitnya, dan saya pikir normal karena ketika saya tanya teman saya yang pernah hamil, dia pernah merasakan juga.

Dan tiba waktu yang ditunggu, kontrol. Dan sesuai perhitungan awal, seharusnya janin saya berumur 10 minggu. Sampai di RS saya di usg, kista semakin mengecil, cenderung hilang, janin tumbuh dan berbentuk, tapi tidak sesuai dengan umur perkiraan, yaitu 10 minggu, perkiraan jd mundur, umur janin 8 minggu bukan 10 minggu, dan di cek denyut jantung, tidak ada denyut jantung, disuruh kontrol 2 minggu lagi untuk memastikan dengut jantung. Disitu saya sama sekali tidak merasa khawatir, saya pikir hal yang normal, sama seperti ketika kantong janin yang tidak keliatan di awal kehamilan, saya pikir detak jantung 2 minggu lagi akan terdengar. Selesai usg sambil menunggu dokter menulis resep, bidan memeriksa tensi sambil tanya "gada pendarahan kah mba?", saya jawab "enggak", trus mba bidan bilang "kalau pendarahan langsung ke rumah sakit gausah nunggu kontrol berikutnya". Saya bilang ke mba bidan kalau pendarahan gada tapi perut sakit seperti kram, dan mba bidan dijawab gapapa kalau sakitnya masih bisa tahan (karena saya bisa tahan jadi saya pikir tidak jadi masalah).

Selama 2 minggu menunggu kontrol berikutnya, mual-mual saya 80% hilang, sudah bisa makan apapun, tapi tidak bisa cium bau lauk dan gabisa lihat gorengan. Selama 2 minggu itu pun 2 kali perut saya kram lagi, tapi tidak sesakit kemarin-kemarin, dan tidak ada pendarahan apapun.

Dua minggu kemudian saya kontrol, dan ketika di usg ukuran janin mengecil 0,3 cm, kista hilang, dan detak jantung tidak ada. Dokter langsung mendiagnosa janin meninggal, dan langsung memberi surat kuret. Bisa langsung kuret besok paginya. Saya dan suami kaget, karena tidak tau apapun, tidak curiga dengan apapun, tiba-tiba didiagnosis janin meninggal dan langsung bisa kuret besok pagi dengan persiapan puasa 8 jam, saya tanya kenapa dan kok bisa keguguran, beliau tidak bisa menjawab sebelum ada observasi-observasi. Saya dan suami langsung ke dokter lain untuk mencari second opinion. Dan di dokter lain jawabannya sama, janin sudah meninggal, saya tanya penyebabnya beliau bilang dari faktor bayi bukan ibu. Kaget sih, tapi langsung bisa legowo, "ya mau gimana lagi?", saya berpikir seperti itu kemarin. Saya justru lebih khawatir dengan proses kuret yang katanya sakit banget, lebih sakit dari melahirkan.

Esoknya saya langsung ke rumah sakit untuk proses kuret 😊 proses kuretnya saya ceritakan next ya 😀

Senin, 13 Februari 2017

Nugget Ayam Keju Home Made

Saya tipe orang yg gabisa makan makanan pengawet instan banyak2, jadinya alergi, telapak tangan jd bentol2 kaya kutil klo kebanyakan 😐 adek saya juga gtu, kalo doi mata nya kaya bintitan, dan dia lebuh parah, 1 nugget aja lgsg muncul alerginya 😂 jd Selalu berusaha stock frozen food home made, apalagi kalo lagi mager masak, ini nolong bgt, tinggal goreng, makan pake saos, syudaah 😊 biasanya frozenfoodnya klo ga nugget ya rolade. ini resep ntk satu loyang aja ya.. 😀 .
.

NUGGET AYAM KEJU

Bahan:
1) 300gr ayam dada fillet tanpa kulit (krn kulit susah halusnya)
2) 180 gr keju batang
3) 3 sdm oatmeal (bisa diskip, dganti tambah ayam atau tepung maizena)
4) 1 sdm tepung maizena
5) 2 butir telur
6) 1 daun bawang
7) 1/2 bawang bombai
8) 2 bawang putih
9) 1 wortel
10) 1/2 sdt garam, 2sdm kaldu jamur, 1 sdt lada bubuk

Pelapis:
10) 1 butir telur
11) 100 gr tepung panir

Cara membuat:
➡ haluskan ayam dengan chopeer sampai lembut, sisihkan
➡ parut keju dan wortel, potong tipis2 daun bawang, sisihkan
➡ blender sampai halus bw putih dan bawang bombai, sisihkan
➡ campur semua bahan yg disishkan tadi dengan oatmeal, maizena, telur, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur
➡ masukan ke loyang, kukus 15 menit (tutup kukusan dkasih serbet agar air tidak menetes ke nugget)
➡ setelah nugget matang, potong sesuai selera, baluri dengan pelapis : telur dan kemudian tepung panir
➡ simpan dlm freezer min 2 jam agar tepung panir lengket
➡ goreng dalam minyak panas, sajikan 💕

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #cooking #nugget #homemade #keju #ayam

Jumat, 10 Februari 2017

BAKMOY paket lengkap

Sayur ini ngingetin posyandu jaman balita dulu, soalnya klo abis ditimbang di Posyandu kan dkasih makan 4 sehat 5 sempurna, nah sering bgt masaknya sayur ini 😂 trus pulang sambil dsuapin ibu makan ini 😂
Masaknya rada ribet ya, krn spesial isi lengkap, lagi niat banget aja 😊

BAKMOY TAHU, TELOR, AYAM, dan BAKWAN UDANG

Step A
Bakwan udang:
1) 150 gr udang kupas kulit
2) 3 sdm tepung terigu
3) 1 btr telur
4) sejumput garam dan kaldu jamur

➡ semua bahan di chooper/blender sampai mjd adonan spt bakso
➡ goreng adonan bakwan, tiap satu sendok di goreng sampai habis
➡ bakwan yg sudah dgoreng matang, dpotong2 kotak2, sisihkan

Step B
Bakmoy:
1) bakwan udang
2) 10 tahu putih
3) 1 dada ayam
4) 3 telor rebus
5) 3 bw putih
6) 1 sdm kecap asin
7) 1sdm saos tiram
8) 6 sdm kecap manis
9) 75 ml air
10) 1 sdt garam, 1sdt kaldu jamur, 2 sdm gulpas

➡ potong kotak2 tahu putih, dan goreng sampai putih kecoklatan, sisihkan
➡ rebus ayam, dan potong kotak2, sisihkan
➡ tumia bawang putih geprek sampai harum
➡ masukan tahu, ayam, telor, dan bakwan udang
➡ masukan air, kecap asin, saos tiram, dan kecap manis
➡ masukan, garam, kaldu jamur, dan gulpas
➡ aduk2 sampai air menyusut, cek rasa, matikan kompor

Step C
Kuah:
1) 2 ltr air
2) 10 ceker (rebus dulu sampai setengah matang)
3) 2 sdm bw putih goreng
4) 2 sdm garam
5) 1/2 sdt lada bubuk
6) 2 btg seledri
7) 1 btg daun bawang
8) 2 buah wortel, potong kotak2

➡ campur semua bahan sampai air mendidih dan ceker matang

Step D
Sambel kecap:
1) 3sdm kecap manis
2) 5 cabe rawit

➡ potong cabe rawit, campurkan dengan kecap

Step E
Penyajian:
➡ sajikan bakmoy dengan kuah ditambah sambal kecap dan nasi hangat 💕

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #cooking #bakmoy #tahu #telur #ayam #bakwanudang

Kamis, 09 Februari 2017

Udang Goreng Saus Inggris

Dulu ceritanya pas ibukku hamil adekku, ngidam ini, udang dmasak pake saos rahasia, pas itu sih saos nya beli di resto, soalnya resep rahasia katanya, dan rasanya enak bangeeettt 👍👍 trus skrg tiba tiba inget lagi, searching2 resep lah, cuma inget dulu ada udang, bwg bombay, dan saus inggris, dan nemu deh resep mba @xanderskitchen, coba eksekusi, eh rasanya mirip sm masakan versi ibuk ngidam dulu 😁

UDANG GORENG SAUS INGGRIS

Bahan:
1) 500gr udang kupas bersih
2) 1 bawang bombai
3) 3 bawang putih
4) Jeruk Limau ➡ aku pake jeruk nipis
5) 2 sdt garam, 2 sdm gula, 1sdt kaldu jamur
Saos:
6) 2 sdm saus inggris
7) 2 sdm kecap manis
8) 1 sdm kecap asin
9) 1 sdm saus tiram
10)  1/2 sdm saua tomat
11) sejumput lada bubuk
(Saos dcampur jadi satu)

Cara membuat:
➡ bersihkan dan beri sedikit garam udang, lalu goreng udang setengah matang, sisihkan (udang nya aja, buang air nya)
➡ cincang halus bawang bombai, geprek dan cincang bawang putih
➡ tumis bw bombai dan bw putih sampai harum. Masukan saos.
➡ masukan udang, masak sampai tercampur dengan saos
➡ masukan air sedikit, tambahkan garam, gulpas, kaldu jamur
➡ cek rasa, matikan komporm sajikan dg perasan jeruk limau/nipis💕

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #cooking  #masaksimple #sausinggris #udang #resepxanders #dapurbekal

Bakwan Udang

Masih simple cooking ya, dan simple makan juga, yg makannya tinggal mak hleeeppp 😙

Bakwan Udang

Bahan:
1) 1/4 kg tepung terigu
2) 15 udang kupas kulit dan ekor
3) 2 btg daun bawang
4) 1 buah wortel
5) 7 buncis
6) 2 sdt garam
7) 1/2 sdm gula
8) 3 sdt kaldu jamur
9) 1/2 sdt lada bubuk
10) 2 bawang putih diulek halus
11) 150 ml air

Cara membuat:
➡ iris tipis daun bawang, potong kotak kecil wortel, potong miring tipis buncis
➡ campur tepung dan bumbu no 6 sd 10, masukan air sedikit sedikit, campur sampai menjadi adonan kental sedikit cair (cenderung kental), cek rasa
➡ masukan sayur yg sudah dpotong, dan aduk kembali
➡ goreng dalam minyak yg panas, dengan menuangkan adonan satu sendok sayur dan dberi udang diatasnya (cek minyak masukan sedikit adonan dan kalau adonan mengambang artinya minyak sudah panas)
➡ ketika akwan berwarna coklat kekuningan, angkat, jgn coklat banget ya jd nya pait gosong gaenak 💕

Note: sayur bisa dtambah sayur lain sesuai selera 💋

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #cooking #ayamungkep #masaksimple  #bakwan #udang #bakwanudang

Selasa, 07 Februari 2017

BURGER BANDARA PT BADAK

Hmmmn.. let's talk about BURGER again 😍 hahaha I LOVE BURGER 😀
Yang dapat jatah sekarang adalah Burger dari Restaurant di Bandara PT Badak. Jadi yang mau kesana, mau cobain ini burger, rada rempong karna kalo mau masuk PT Badak harus lewat pos pos pengamanan yanb lumayan ketat 😊 nah kalo udah masuk kawasan PT Badak, lanjut ke arah bandara, persisnya di dekat RS PT Badak, lebih spesifiknya didekat pintu masuk PT Badak dr arah Lengkol. Kalo udah sampai, restaurant nya ada di samping pintu masuk bandara persis, sebelah kanannya.
Dari segi tempat, kecil sih, kaya mini cafe, view nya pesawat yg landing dan lepas landas. Oiya, buka nya cuma pagi jam 07.00 sd 10.00 WITA, dan sore jam 15.00 sd 16.00 yaa 😊 jadi pas banget sama jadwal landing dan take off. aku sih belom pernah coba datang pas sore ya, katanya sih kalo sore menu nya udah ga lengkap. Nilai untuk tempatnya 7 aja, walaupun kecil, tp bersih, dingin, sunyi, dan view nya langka banget untuk kota Bontang.
Menu yang dijual ada macam-macam. Nasi goreng, mi goreng dan mie rebus, donat, roti, dan yang utama adalah burger nya. Menurutku burger nya biasa aja, noyhing spesial, justru ga lengkap. You cant see, there is no vegetables, just cucumber, berasa lalapan aja, wkwk. Kalo dagingnya lumayan laah, karna tebel, tp gada yang spesial. Harga per porsi nya 30k, standar sih, cuma ga memuaskan. Singkatnya, aku kasih nilai 4. Tapi lumayan lah, karena kalo berangkat naik pesawat dari rumah dijemput pagi pagi jam 5.30 WITA, masih subuh, gelap, ga sempat sarapan, dan endingnya si burger ini jadi penyelamat ❤
Oiya sedikit cerita, Bandara PT Badak ini bukan bandara komersial, tp bandara perusahaan. PT Badak sendiri adalah perusahaan gas yang sedang dalam proses pengambil alihan PT Pertamina. Kalau masuk area PT Badak, lumayan rempong, karena dijaga ketat, maklum lah karena area industri vital negara. Didalam kawasan PT Badak, semacam kota dalam kota, isinya, pabrik, pelabuhan, rumah sakit, bandara, perumahan karyawan dan segala fasilitas-fasilitasnya, seperti previllage mini kota. Jadi makanya rada rempong kalau masuk 😥😥😥

Minggu, 05 Februari 2017

AYAM UNGKEP untuk AYAM GORENG

Bagian terindah dari foto ini adalah P.E.T.E nya 😍😍😍 hahahaha
Ini resep ayam ungkep tersimple dan sama enaknya dg ungkepan ayam yg rempong bumbunya 😀

AYAM UNGKEP untuk Ayam Lalapan

Bahan:
1) 1 ekor ayam potong 8
2) 1 kotak tempe potong sesuai selera
3) 2 terong potong sesuai selera
4) 2 ltr air

Bumbu halus:
5) 10 bawang putih
6) 2 sdm tumbar
7) 3 cm jahe
8) 3 lbr daun jerukl
9) 5 cm kunyit
10) 2 sdm garam, 1/2 sdt kaldh jamur, 1 sdm gula, sejumput lada bubuk

Cara membuat:
➡ masukan bumbu halus kedalam air dan rebus hingga mendidih, cek rasa
➡ kalau sudah mendidih, masuka  ayam, masak sampai air sisa setengah
➡ketika air tinggal setengah, masukan tempe dan terong, masak 10 menit, matikam kompor
➡ goreng dalam minyak panas dan tenggelam agar matang sempurna
➡ sajikan  dengan sambel terasi dan lalapan 💕

Sambel ➡ segenggam cabe merah keriting + 7 cabe rawit + 1 buah tomat + terasi seukuran terasi saschet komersial ➡ goreng dalam minyak panas sampai layu ➡ dinginkan, blender semua dengan minyaknya ➡ tambahkan 2 jumput  garam, 1sdm gula, sejumput kaldu jamur ➡ goreng lagi dengan minyak sampai bwrubah warna jd merah tua 💕

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #cooking #ayamungkep #masaksimple #ayamgoreng #lalapan #sambel #sambelterasi #petai #pete #ayamenak #terasi

Sabtu, 04 Februari 2017

SOTO LAMONGAN

Nyoto brooohh 😁 suami off 3 jadi masak yang sedikit rempong gapapa 😍 btw nemu resep soto ayam yang pass buat suami susah bangeett, pake resep dari ibu juga ga cocok sama lidah doi,  berkali kali dicoba resep baru, sampai akhirnya nemu resep ini, dan cucoook sm lidah doi, sampe kuahnya ga kesisa kalo makan 😀😀 kata nya dia lebih enak soto resep ini daripada soto jajan di Bontang 😂

SOTO LAMONGAN

Bahan:
1)  2 ltr air
2) 2 dada ayam
3) 2 daun pandan
4) 2 sere geprek
5) 2 lbr daun salam
6) 3 lbr daun jeruk
7) 5 cm jahe
8) 5 cm laos

Bumbu halus:
9) 4 siung bw merah
10) 5 siung bw putih
11) 3 btr kemiri
12) 1sdm tumbar
13) 4 cm kunyit
14) 1/2 sdm merica
15) 2 lbr daun jeruk

Isian soto:
16) 1/4 buletan Kol ➡ potong2 dan rebus, sisihkan
17) 3 genggam tauge ➡ rebus, sisihkan
18) soun ➡ siram air panas sampai matang, lalu siram air dingin, sisihkan
19) 5 btr telur ➡ rebus, kupas kulitnya, sisihkan
20) 2 buah tomat ➡ potong-potong, sisihkan
21) 2 btg daun bawang ➡ iris tipis, sisihkan
22) bawang goreng

Cara membuat:
1) rebus dada ayam 10 menit, buang airnya, dan rebus dg ganti air baru yg 2 ltr sampai ainya mendidih
2) tumis bumbu halus (no 9-15) dan sere, daun salam, daun jeruk, jahe  laos, sampai tumisan bumbu matang
3) masukan tumisan bumbu kedalam kuah dada ayam, tambahkan daun pandan
4) bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur
5) biarkan sampai air kuah menyusut 1/4, cek rasa, matikan kompor
6) ambil dada ayam dalam kuah, dan goreng sampai kecoklatan, lalu suwir
7) tata isian soto dalam mangkok, lalu tuangkan kuah soto, beri suwiran ayam dan bawang goreng, sajikan dengan sambel, kecap, dan jeruk nipis 💕

Sambel : 1 buah tomat, 3 cabe merah kriting, 7 cabe rawit, 2 bawang putih, sejumput garam, sejumput kaldu jamur, 1/2 sdt gula ➡ ulek sampai halus

Tips: ✔ Tumis bumbu nya sampai benar benar matang, minyak bumbu keluar, bumbu berubah warna, dan wangi nya semerbak. Hahahahaa karna kalo bumbu belom mateng dan buru-buru dmasukan kuah, rasanya jadi gaenak, kuahnya berasa ada rasa rempah yang mentah.

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #simplecooking #sotolamongan #soto #homemade

Jumat, 03 Februari 2017

ROTI CELUP SANTAN

Simple cooking lagi 😂 keburu laper, nunggu nasi ga mateng-mateng, buat ganjel perut bikin ini aja. Sebenernya kalo ibu dulu masak aku nyebut nya "oblok-oblok", karna makan roti nya di oblok2 alias di campur2 sm kuah santan 😁 rasanya enak, gurih, 2 roti aja udah kenyang. Paling enak dimakan anget-anget pas lagi muaom hujan gini. Daaan yg terpenting, bikinnya guampang bangetttss broohh 😻😻😻 cekidoottttsss

ROTI CELUP SANTAN aka OBLOK-OBLOK

Bahan:
1) 5 Roti tawar
2) 1 bks santan instan
3) 1 lbr daun pandan
4) 200 ml air
5) sejumput garam
6) sejumput kayu manis bubuk
7) 3 btr cengkeh
8) 4 sdm gula

Cara membuat:
➡ potong-potong roti tawar dg bentuk sesuak selera
➡ rebus santan instan dan air, tanbahkan ikatan daun pandan
➡ masukan garam, gulpas, cengkeh, kayu manis
➡ setelah mendidih, matikan kompor, tuang kuah kedalam roti tawar. Roti celup santan soap disajikan 💕

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #simplecooking #santan #rotitawar  #homemade

Kamis, 02 Februari 2017

Incip incip BURGER BLEBER Bontang

Saya ini pencinta burger makanan favorite cuma 2 ➡ segala jenis mie dan burger 😀 ckck bayangin sambil nulis gini aja udah nelen ludah 😂😂 di Bontang, kota kecil, gabanyak yang jual burger, cuma ada beberapa tempat aja yang jualan burger, salah satunya BURGER MBLEBER 😍 dikasih  nama mbleber mungkin  karna saos + mayo nya mbleber bleber kali ya.. 😀

Burger mbleber ini ada di daerah Berbas, Bontang, Kaltim, persisnya kalo dari lampu trafict light kampung baru kearah berbas, lurus aja trus kapsulan pertama kanan jalan, nah tempatnya di depan kapsulan itu, depan toko alat ibadah. Kios nya kecil 😊😊 paking 3 x 3  m aja, ala ala kaki lima 😍

Isi burger nya sama kaya burger yang lain, bawang bombai, timun, tomat, daging, tanpa selada, kenapa tanpa selada? Karena selada di Bontang itu juaraaaaang banget ada 😂 sekalinya ada hmmmm mihiill 😂
Daging burgernya tebeell, trus saos dan mayo nya mbleber-blebeeerr. Menurut aku kunci enak burger ini ada di saos mayo ! Mayo nya itu manis manis asem enak nagih, sampe dijilat-jilat plastiknya kalo udah abis 😂😂 kalo temen-temen yang di Jogja pernah nyobain burger legendaris monalissa, nah! Kaya gitu rasanya 😀 kata ibu penjual, mayo  nya bikin sendiri, produksi sendiri.

Kalo dari segi rasa, aku kasih nilai 9 😗 soalnya nagihhhh.... 😇 per porsi  ya dibandrol 25.000. Buat ukuran kalimantan, burger kaki lima, dengan rasa bintang lima, itung-itungannya murah meriah 😀 Tapi kalo buat orang yang perut nya kecil, satu porsi burger itu kebanyakan, kekenyangan, dan bakal eneeek. Cumaaa, kalo buat aku satu porsi kurang 😅 hahahahaaa 😂😂 let's try! RECOMMENDED! ❤❤❤

Rabu, 01 Februari 2017

PEPES TAHU JAMUR

Btw anyway busway kelemahan ku masak itu adalah gabisa bungkus pake daun pisang, pasti sobeek dan ga rapi 😂 jd klo masak pepes ya gini, pake alumunium foil ngakalinnya 😂 konon katanya klo mau pake daun pisang, better daun pisang klutuk, trus dijemur dulu, sama dipetiknya beberapa hari sebelum dipake, biar ga sobek kalo dipake, hmmmm besok deh ak praktekin 😀

PEPES JAMUR TAHU

Bahan:
1) 1/2 kg jamur tiram *suwir
2) 10 kotak tahu putih uk sedang
3) 2 lembar daun salam *gunting kotak-kotak
4) 2 batang serai *ambil putihnya, iris tipis
5) 2 buah tomat *potong kotak-kotak
6) 2 batang daun bawang *iris tipisl
7) 5 cabe hijau besar iris serong
8) 3 buah sosis iris serong (bisa dskip, ini cuma habiskan stok kulkas aja)
9) 1 butir telur
10) garam, ladaku, gula, kaldu jamur
11) 10 wadah alumunium foil
12) seikat kemangi

Haluskan:
13) 3 bawang putih
14) 5 bawang merah
15) 5 cabai merah
16) 7 cabe rawit (selera kepedaaan masing2)
17) 2 kemiri
18) 5cm kencur

Cara membuat:
➡ campur suwiran jamur dengan tahu, bumbu halus, daun kemangi (campur sampai tahu hancur)
➡ tambahkan telur dan garam, lada bubuk, gula, kaldu jamur, campur kembali
➡ masukan adonan pepes kedalam alumunium foil, dengan setiap alumunium foil diberi salam, sere, tomat, cabe ijo, dan sosis
➡ kukus selama 10-15 menit, sajikan 💕

TIPS:
✔ campur adonannya better pake tangan biar bener bener kecampur
✔ tutup kukusan diberi serbet agar uap air kukusan tidak jatoh dalam pepesan, krn dapat merusak tekstur dan rasa

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #simplecooking #pepes #jamurtiram #tahu  #homemade