Baru nemu satu ini aja sih warung bakmi jogja (kalo di Jogja nyebutnya Bakmi Jowo) di Bontang, Kaltim. Letaknya di Jalan Suryanata, kalau daerah dari simpang GO (simpangan setelah rumah sakit amalia), belok ke arah Gudeg Bu Harman, 100 meter dari Gudeg Bu Harman, Kiri Jalan. Namanya "Bakmi Jogja Pak Mad".
Oke, sebelum dibahas tentang rasa dan warung bakmi jogja Pak Mad ini, aku cerita sedikit tentang bakmi Jogja (Bakmi jowo) dulu ya.. Bakmi Jowo di jogja ini yang paling terkenal itu Bakmi Jowo Kadin, rameee banget warungnya, rumah aku di Jogja deket situ (200 meter dari TKP), FYI dulu bakmi Kadin memang enak, tapi sekarang enggak, wkwk mungkin karna yang masak beda 😀 Bakmi jowo yang enak tuh justru Bakmi yg Gerobakan yang dipinggir jalanan, atau yang di pelosok Bantul sana, beuuuhhh Nilainya 10!
Bakmi Jowo Jogja itu rasanya gurih banget, beda sama masakan jogja lainnya yg mayoritas manis kaya penduduknya (hahaha) karna pake ayam kampung kaldu sama dama daging suwirannya. Terus dimasak pake arang, dimakannya pake cabe rawit macam kaya makan gorengan. Bumbunya cuma bawang putih digeprek, merica, tomat, daun bawang, sudah sama kaldu ayam kampung tadi (mmmmmhhh.. nelen ludah sambil nulis, hahahaha).
Nah back to Bakmi Jogja Pak Mad yang di Bontang. Ceritanya dapet rekomendasi dari temen yang dari Jogja juga, nah penasaran dong aku, malam tadi capcus cobain sama mas suami, eh hujan ditengah jalan, dalam hati cocok banget nih ujan ujan adem makan bakmi jogja rebus. Sampe disana pesenlah bakmi jogja rebus dua. Cepet sih proses masaknya gada 5 menit, masaknya pake kompor gas (FYI Bakmi Jawa Jogja di Jogja, masaknya bisa 15 menit atau lebih satu porsinya, ckck karna tradisional pake arang, jadi kalo beli dan antri harus syabaaar, pernah aku sampe antri 2 jam cuma buat satu porsi, tapi brooh kebayar sama rasanya yang nagiiihhh). Pertama yang aku cobain itu adalah kuahnya, mmm rasa kuahnya kurang nendang, kurang gurih, kurang kaldu ayam kampung banget lah pokoknya. Suwiran ayam kampungnya juga sedikit banget T.T sediih broohhh 😢 mungkin ak terlalu ekspetasi banget kali ya bayangin bakmi jogja bakal mirip lah kaya ditempat asalnya. Bukan gaenak yaa, tapi biasa aja, kalo di angka kan nilai nya 5 lah.
Warungnya sih bersih, model lesehan gitu, tapi meja nya lengket karna mungkin ga dikasih alas plastik. Oiya ada jadah tempe juga disitu, tapi ak gacobain karna gabegitu suka jadah 😁
Dari segi harga, kalo di Jogja Harganya 8.000 sd 20.000, nah di Bakmi Jogja Pak Mad ini satu porsi nya 17.000 😊 untuk ukuran Kalimantan Timur ya harga standar 😀
Nah buat mas broh, mbak broh yang di Bontang mau cobain Bakmi Jogja bisa deh kesini, soalnya bakmi nya beda sama warung warung bakmi di Bontang, konsep nya Bakmi Jawa karna pakai ayam kampung. 😊
Wokyeeee... segitu aja ulasannya 😀 lanjut wisata kuliner Bontang minggu depan 😚😚
Tidak ada komentar:
Posting Komentar