Hamil Trisemester I dan Alergi Kambuh

Assalamualaikum Wr.Wb

Saya punya alergi dengan seafood yang tidak segar, udara dingin, dan debu sejak SMA. Alergi seafood sendiri timbul ketika saya hamil. Tapi seafood yang memicu alergi adalah seafood yang tidak segar.
Alergi yang muncul juga beda-beda, kalau alergi dingin saya cenderung gatel-gatel ditubuh yang dingin dan bersin-bersin, alergi debu juga bersin-bersin yang gaberhenti-berhenti sampai bisa 1 jam, alergi seafood yang tidak segar biasanya cuma gatel-gatel diseluruh tubuh, tapi sempat kemarin kulit panas dan merah, sesak napas, deg-deg an, kepala nyut-nyut an. Ok, sesuai judul, saya akan menulis pengalaman alergi saya yang kambuh ketika saya hamil trisemester I.
Dua kali saya hamil, dua kali juga saya kambuh alergi seafood yang tidak segar. Hamil pertama saya alergi dengan udang yang tidak segar. Makan udang sore hari, malam jam 9 saya gatel-gatel diseluruh tubuh dan merah-merah. Otw ke rumah sakit, ditengah jalan hujan, dan saya kehujanan, alergi semakin parah, bagian yang kena hujan bentol gakaruan. Sampai di Rumah Sakit, langsung ke UGD, liat kondisi saya dokter langsung tahu kalo saya alergi. Langsung ditanya deh pemicu nya apa, dan ada alergi obat tidak. Saya jawab alergi udang dan kena air hujan jadi tambah parah, tidak ada alergi obat, dan tidak lupa saya sampaikan saya sedang hamil 7 minggu. OK, dokter langsung paham dan saya langsung disuntik dibagian pantat, istirahat sebentar, 10 menit alergi langsung hilang dan boleh langsung pulang. 

Hamil kedua saya juga tidak luput dengan kambuhnya alergi, entah kenapa ketika saya hamil, tubuh saya rentan sekali kambuh alergi. Sebelum saya hamil, saya tidak ada riwayat alergi seafood sama sekali. Bahkan telur kepiting yang konon katanya momok bagi yang punya riwayat alergi saja saya kebal makan sebanyak mungkin. 05 Juli 2016, saya masak tongkol yang sudah saya simpan dalam kulkas lebih dari 3 hari, tanpa sebelumnya saya cuci terlebih dahulu. Saya goreng seperti request dari suami, sama suami langsung dimakan untuk makan siang, saya cuil dan incip lah sedikit tes rasa asin atau tidak (sejari kelingking besarnya), cuma itu aja konsumsi itu tongkol. Terus saya main sama ponakan saya didalam kamar, 30 menit kemudian muka saya panas banget padahal didalam kamar yang ber-ac, kepala saya nyut-nyut an, tapi saya acuhkan. Semakin lama semakin panas, dan nyut-nyut an, tambah ngos-ngosan sesak napas. Ponakan saya yang masih bayi ini liatin saya terus, penasaran saya liat kaca, WOW, muka udah kaya kepiting rebus. Saya kira saya keracunan makanan, dan inget suami makan ikan yang lebih besar, saya langsung cari suami, tapi dia ga kenapa-kenapa, dan FIX langsung saya ngeh saya alergi. Ganti baju dan sebagainya siap-siap ke RS, kulit merah dan panas semakin menyebar, kepala nyut-nyut an, jantung bunyi dug-dug-dug, sesak napas, mata kunang-kunang, sudah tidak bisa mikir apa-apa kecuali "tetap sadar, melek, gaboleh pingsan sampai RS" (karena saya naik motor, kalo posisi pingsan bisa repot). Dijalan saya sudah wanti-wanti ke suami kalo saya pingsan bilang saya alergi tongkol dan posisi hamil, Alkhamdulillah jarak RS dengan rumah sangat dekat, 5 menit aja. Saya langsung masuk UGD dengan posisi sangat ngos-ngos an, jongkok karena kunang-kunang matanya, cuma bilang "saya alergi tongkol, dan lagi hamil dok", langsung dipapah ke kasur UGD, dipasang oksigen, habis dipasang oksigen otaknya sedikit bisa dipakai, ditanya dokter hamil berapa bulan dan ada alergi obat atau engga, sudah bisa jawab walaupun loadingnya lama, hahahaha (konon katanya hal itu terjadi karena oksigen ke otak berkurang drastis, efek saya sesak napas, dan kehilangan kesadaran, terus sangat fatal kalau saya telat 30 menit aja).
Saya langsung disuntik, dan rasanya beda banget sama suntikan alergi sebelum-sebelumnya (daerah vagina jadi kaya kesetrum, gatel banget). Lima menit panas seluruh tubuh berangsur hilang, sepuluh menit kemudian, deg-deg an dan nyut-nyut an hilang, 15 menit semua keluhan hilang kecuali warna kulit yang tetap merah. Saya harus di rumah sait lebih lama untuk observasi ada alergi obat tidak, atau ada efek baru tidak. Satu setengah jam kemudian saya diperbolehkan pulang.
Bagaimana dengan kehamilan saya?
Alkhamdulillah tidak ada pengaruh apa-apa. Aman, damai, sentosa, dan sehat.

So, buat pembaca yang ada riwayat alergi dan kebetulan apes pas hamil kumat, tipsnya jangan panik, sampaikan ke dokter atau kalau sudah tidak kuat melek sampaikan ke orang terdekat untuk menyampaikan ke dokter
1. Pemicu Alergi
2. Sudah berapa lama jarak makan dengan timbul alergi
3. Ada alergi obat tidak
4. Hamil xxx bulan/minggu
Jangan stress aja, positif thinking :D

Wassalamualaikum Wr.Wb

Kehamilan Kedua ku Tanpa Bad Morning Sick

Assalamualaikum Wr Wb

Alkhamdulillah sudah 10 hari setelah saya mengetahui dan yakin dengan kehamilan saya yang kedua ini. mau share sedikit dari awal tahu hamil sampai hari ini. Walaupun janin masih berbentuk gumpalan darah, tapi saya excited banget tulis  ini, karena banyak yang ingin saya bagi.

Ceritanya, saya sama suami sempat menunda kehamilan semenjak keguguran desember 2016 lalu. Alasannya karena kami merencanakan kalau hamil, ingin lahiran di kampung halaman, Jogja, jadi kelahiran dipaskan ketika suami dapat cuti besar (yang bisa diambil bulan Maret 2018). Desember-Juni saya KB menggunakan kondom, sambil menunda sambil menunggu jadwal datang bulan kembali teratur (karena setelah keguguran, siklus datang bulan saya berantakan). Selama menunda kehamilan saya menggunakan aplikasi pencatat datang bulan "kalender saya", aplikasi nya bagus menurut saya, karena ada tanggal-tanggal masa subur juga, jadi ketika saya lepas KB, aplikasi itu jadi acuan saya ketika progam kehamilan dimulai.

Progam hamil saya dimulai ketika menstruasi bulan Juni selesai, lewat aplikasi "kalender saya", masa subur datang ketika H+14 setelah mens berakhir. LNah setelah selesai mens bulan Juni, saya intensifkan suami saya makan kecambah dan saya mengkonsumsi Nature-E (suplemen kulit).

(*)FYI saya pernah baca Natur-E membantu kesuburan wanita, entah benar atau tidak karena belum ada riset, tapi karena tidak berbahaya, tidak ada salahnya saya coba aja.

H+7 setelah mens berakhir sesuai dengan aplikasi saya masuk masa subur, dimana H+14 adalah puncak masa subur, nah selama masuk masa subur tersebut saya tambah insentifkan suami saya konsumsi  kecambah dan tambahan daging kambing.

(*)oiya, siklus menstruasi saya sampai JUNI belum teratur, tapi 1 bulan pasti 1 kali,  dengan aplikasi "kalender saya" disana otomatis diihitungkan masa subur nya dengan acuan siklus mens selama minimal 3 bulan.

Alkhamdulillah progam hamil berjalan lancar dan langsung diberikan kesempatan sama Allah.

Awalnya saya tau saya hamil adalah ketika saya bercandaan sama suami saya, dan saya nyeletuk,"jangan tiduran diatas perut karena ada debaynya" (Saya suka gitu, sejenis feeling knowing what will happen in the future dari asal nyeletuk yang datang entah dari mana dan saya gasadar nyeletuknya). Saat itu saya belum ada telat datang bulan (sesuai dengan perhitungan aplikasi, dan memang masih H+3 minggu setelah mens terakhir). Besoknya, 5 Juli 017 suami saya masuk malam (kerja suami saya shift-shift an), dan kalau masuk malam siklus tidur saya juga terbalik, malam begadang, pagi tidur. Nah dari maghrib sampai jam 10 malam saya gada buang air kecil, lalu saya inisiatif buat test pack besok pagi. Tapi jam 02.00 dini hari (6 Juli 2017) saya sudah tidak tahan buang air kecil, akhirnya saya buang air dan tes kehamilan dengan air kencing tersebut. Hasilnya positif, langsung  garis jelas 2 strip dan tidak samar, tapi saya ragu karena saya cuma pakai test pack murah (merk onamed harga 1500-an), jadi saya test lagi sampai 5 kali dan hasilnya positif semua. Tapi tetep saya ragu, dan akan saya coba lagi besok.

Besoknya, 07 Juli 2017, dengan kondisi yang sama begadang dan nahan kencing sampai dini hari, saya tes lagi, 4 test pack dan hasilnya positif. Antara 80:20 saya percaya atau tidak percaya karena saya belum terlambat menstruasi, saya akan coba lagi ketika saya sudah terlambat 3 hari dari tanggal seharusnya datang bulan. Tapi, semenjak tanggal 06 Juli 2017 (hasil testpack pertama), saya sudah mulai mengkonsumsi Folamil (stock folas 400mg dari dokter yang diberikan setelah keguguran Desember lalu).

12 Juli 2017, dari  perhitungan aplikasi saya sudah terlambat datang bulan 4 hari. Saya test lagi, dan 3 testpack hasil positif. Dan saya sudah mulai kembung dan mual. Awalnya tanda-tanda datang bulan datang, seperti kram perut, payudara kencang dan sakit, darah kotor menggumpal di jari tangan dan lutut dan gatal, tapi Alkhamdulillah hasil tetap 2 strip.

Kalau dihitung dari tanggal terakhir datang bulan, usia kandungan saya 6 minggu, tapi kalau dilihat dari tanggal masa subur dan perkiraan pembuhaan usia kandungan 4 minggu. Saya menggunakan aplikasi "Pregnancy +" dan hasilnya setelah memasukan tanggal terakhir datang bulan dan masa subur, usia kandungan saya tanggal 12 Juli adalah 4 minggu 3 hari. Jadi saya belum kedokter, karena pengalaman hamil pertama hasil USG nihil dengan usia kandungan yang sangat muda, dan cuma diberi folas (karena saya punya stok folas jadi saya ga kontrol), saya kontrol ketika usia kandugan 5 minggu, InsyaAllah besok Senin 17 Juli 2017. Doakan Ya semoga lancar dan tidak ada halangan apapun dalam kehamilan saya yang kedua.

Oiya, saya mulai mual ketika saya awal terlambat haid, tapi mual ringan, hanya kembung dan asam lambung naik. Mulai mual sedang pas masuk kandungan umur 5 minggu (kemarin 15 Juli  2017), dari angka 1-10 mual sedang ada di angka 6. Sebenarnya lebih dari 6, tapi pengalaman dari hamil 1 dan saya sudah belajar dengan membaca hypnobirthing, saya sangat berusaha agar tidak bertambah parah seperti hamil saya yang pertama. HOW?

Pertama ketika mual ketika setelah makan atau minum, saya duduk dan mengosongkan pikiran kecuali meresapi mual seperti apa yang saya rasakan. Saya tidak berfikir untuk memuntahkan, tapi berfikir bahwa ini mual biasa yang bisa diatasi. Saya berpikir saya tidak mau mubadzir makanan, dan saya suka makanan yang saya makan, tubuh saya dan janin saya butuh. Saya berpikir dengan posisi sangat rileks, memejamkan mata, silahkan mual saya nikmati, tapi TIDAK memuntahkan apa yang sudah saya telan,

Kedua, ketika saya mual dengan sesuatu yang saya anggap menjijikan (yang timbul semenjak hamil), seperti bau laki-laki berkeringat campur rokok dan parfum, bau selokan dan sampah, dan ayam mentah, yang saya lakukan adalah menejahui hal-hal tersebut, memejamkan mata, dan membuang jauh pikiran-pikiran hal menjijikan tersebut secepat mungkin. Tetap mual dan akan muntah tapi tidak muntah.

Ketiga, ketika saya mual karena akan memakan makanan yang saya mulai jijik karena saya hamil (ayam), yang saya lakukan adalah memejamkan mata, tetap makan, sambil berpikir "it's oke! ini cuma ayam, enak" sambil merem makanya dan membayangkan makanan lain. Sejujurnya diantara tiga jenis mual, ini yang paling sulit, hahahaha dan sekarang saya cenderung menghindari nya.

Sejujurnya masuk minggu ke lima tantangan mual semakin sulit, sampai kepala saya kadang stress dan pusing. Cuma sebelum bertambah parah, saya main sugesti pada diri sendiri. Dan so far Alkhamdulillah sukses, dan semoga seterusnya sukses, Aamiin Ya Allah Aamiin

Tes Pertama 060717:

Tes Kedua 070717:

Tes Ketiga 120717:

Ketika Ibu Kota menjadi Primadona Politik Indonesia

Masih anget soal pilkada Jakarta, karena ada yang fenomenal, pertarungan antara Putra Mahkota Cikeas, Primadona Pendidikan Indonesia (dulu), dan Sang Petahana yang tidak munafik hasil kerjanya patut diberikan 4 jempol. Perebutan satu kursi bikin geger seluruh negeri.
Agus Harimutri Yudhoyono, saya salah satu pengagum beliau ketika masih di militer, dengan segudang prestasinya, gagah, good lookin, dan keluarga kecil yang harmonis. Sangat disayangkan, ketika beliau ditumbalkan untuk politik, mengundurkan diri dari militer, tanpa ada pengetahuan politik serta kepemimpinan untuk otda. Jadinya selama kampanye kemarin beliau terlihat seperti dagelan. Progam-progam yang tidak matang, dan dipaksakan. Parahnya beliau dipasangkan dengan seseorang yang memiliki track record tidak baik.
Basuki Tjahja Purnama, WNI dengan keturunan tionghoa, yang kurang beruntung karena beragama non muslim (bagi saya seorang muslim, beliau kurang beruntung karena belum diberikan hidayah dari Allah). Seseorang dengan segudang prestasi, tulus membangun negeri, dan peduli terhadap rakyat kecil. Seorang pokitikus dan pemimpin sejati, namun terjegal dengan kasus yang di-ada-ada-kan.
Anies Baswedan, wow! Serius selama kuliah saya sangat amat mengagumi beliau. Beliau anak dari salah satu dosen saya. Beliau sukses dengan Indonesia mengajarnya. Beliau tim sukses pak jokowi dengan tenun kebangsaannya. Tapi akhir-akhir ini saya sangat kecewa, entah yang mana seorang Anies yang sebenarnya.
Disini saya akan menulis secara khusus mengenai dua hal. Pertama ketegasan saya mengenai Pak Ahok sebagai seorang muslim yang mencintai politik, yang membuat beberapa sahabat saya salah paham. Kedua pendapat politik saya mengenai seorang Anies Baswedan.
Pendapat saya pribadi sebagai seorang warga negara Indonesia dan Muslim, mengenai ahok:
1) Apa ahok menistakan agama islam? TIDAK
2) Jadi widhi mendukung ahok? Untuk kebenaran menista agama, IYA saya dukung beliau. Untuk kepentingan politik, TIDAK.
3) Jika anda warga Jakarta, anda memilih ahok? alasan? TIDAK, saya tidak akan memilih beliau, karena Tuhan saya melarang.
4) Jadi anda mendukung Anies? TIDAK, beliau BUKAN orang baik. Saya kalau jadi warga jakarta dan memilih beliau, saya dzolim kepada saudara-saudara saya yang akan dirugikan kelak dengan ambisi politik seorang Anies.
Disini saya tegaskan, saya kalau jadi warga jakarta, akan golput (tetap datang ke TPS tapi tidak memilih dua dua nya) Hahahahaha jadi siapPun yanv terpilih itu kuasa dan kehendak Allah.
Saya mencintai politik, saya seorang hamba Allah. Dalam agama saya dilarang memilih sekutu, pemimpin, tempat berlindung kepada orang non muslim, alasan saya sbg warga negara tidak memilih ahok. Walaupun tidak munafik beliau hebat! Justru saya lebih malu sebenarnya, seorang ahok yang memegang Injil, begitu hebat dan mencintai rakyat kecil, sedangkan buanyak politikus yang memegang AlQuran justru dzolim dan tidak amanah. Saya selalu berdoa agar pak Ahok diberikan hidayah keislaman oleh Allah. Beliau pegang Injil aja hebat, gimana pegang AlQuran, kitab yang paling sempurna? 😊 soal kasus penistaan agama, saya malas jelaskannya kenapa saa bilang beliau TIDAK menista agama, wkwkwk karna bukan pertama kali bagi saya mengamati kasus2 unik hanya untuk menjegal politikus baik 😊 ingat kasus antasari? Ingat kasus sri mulyani? Kasus abraham samad? Yaa seperti itulah kira-kira, KLASIK, jadi malas aja bahas.
Saya mencintai politik, saya seorang hamba Allah, sehingga saya begitu muak dengan seorang Anies Baswedan karena mengotori tempat ibadah untuk berkampanye, untuk memuaskan hasrat politiknya. Saya dzalim dong sama warga lain kalau memilih pemimpim yang tidak baik. Mempolitisasi agama dengan berkampanye didalam tempat ibadah. Bungkam dan merangkul lembaga yang merusak tenun kebangsaan dan islam. Indonesia mengajar, saya salah satu mahasiswa yang terobsesi dengan progam ini, tapi akhir-akhir ini jadi lucu. Seorang Anies berkata bahwa seorang non muslim tidak bisa menjadi gubernur. Ya Allah pak, anda mematikan mimpi anak-anak didik di Indonesia. Dengan seketika, beliau ROBEK tenun kebangsaan yang diembor-gemborkan.
Pendapat saya, semua orang, apapun agama, suku, dan ras nya, selama mereka adalah WNI, mereka berHAK menjadi apapun di negara ini, SAH. Mereka berhak mencalonkan diri. Dan muslim pun juga berhak untuk tidak memilih karena patuh perintah Allah. Setiap orang berHAK memilih dan dipilih di negara ini. Yang disayangkan adalah, sikap yang mendiskriminasi agama tertentu. Di Islam pun tidak diajarkan seperti itu. Silahkan berdakwah dengan bilang "Muslim dilarang memilih pemimpin non muslim, pelindung non muslim, sesuai dengan ....." TAPI JANGAN bilang "Tidak boleh memilih si A, si B, si C sesuai ayat blablabla" itu kampanye dengan bawa-bawa AlQuran, dan saya marah rasanya ketika AlQuran digunakan untuk berkampanye, AlQuran untuk senjata memuaskan napsu duniawi, napsu memimpin dengan niat tidal baik. Gausah munafik lah, para polutikus dan ustad suu' memang melakukan hal tersebut.
Politik dan agama➡ pak jokowi pernah bilang bahwa tolong pisahkan agama dan berpolitik, saya sih nangkapnya maksud beliau adalah jangan berkampanye dengan membawa-bawa agama, karena di Indonesia 5 agama resmi diakui pemerintah. Tidak ada yang paling spesial agama apa, semua sama dimata hukum Indonesia. Tapi, berpolitik harus menggunakan agama, berpolitik harus baik, berpolitik harus adil, berpolitik harus berkasih sayang terhadap sesama. Semua agama mengajarkan hal baik, hal adil, dan kasih sayang.
Kristen dan Katolik, diajarkan kasih sayang kepada sesama, semua kejahatan dibalas dengan kasih. Hindu, jangankan sesama manusia, kepada roh, binatang, mereka pun tidak saling menyakiti. Budha, alam aja dijaga, dihormati, semua harus laras, apalagi manusia.
Bagi saya, Islam agama yang terbaik (pendapat pribadi), hlo iya dong, kalo Islam bukan agama yang terbaik, saya tidak akan secara sadar memilih agama ini sebagai jalan hidup saya. (FYI, saya dibesarkan dikeluarga besar dengan bermacam-macam agama, jadi saya memilih islam selain karena ortu islam, tp saya sadar karena membandinhkan dengan kepercayaan lain).
Oke! Cukuo sekian 😊 konsep negara khilafah di Indonesia itu ya Bhineka Tunggal Ika ☝ saling menghargai, adil, bersatu, gotong royong, berdampingan dengan rukun ❤

KEPITINGB KUAH TELOR

Kemaren kepasar dapet kepiting bertelor sekilo 30rb, trus dimasak pake resep mba xanderskitchen 😀 resep asilnya namanya kepiting kuah arak jahe, tp krn aku gapake arak biar halal, jd diganti namanya kepiting kuah telor 😂 asli enak kaya beli d resto 😻 masakan kepiting fav suami ❤ btw  Udah siap siap CTM sih karena masak ini buat jaga jaga 😂

KEPITING KUAH TELOR

Bahan:
1) 5 ekor kepiting (1kg)
2) 1 btr telor (kocok lepas)
3) 1 btg daun bawang (iris2)
4) 2 bh tomat (potong2)
5) 3sdm kecap asin
6) 4 sdm kecap manis
7) 1 sdm arak (disini ak ganti 2 sdm air lemon + 2 sdm kecap asin + 2cm jahe parut = dicampur jd satu)
8) 300 ml air
Bumbu iris:
9) 3 cabe merah
10) 13 cabe rawit
11) 9 bawang merah
12) 4 bw putih
13) 2 cm jahe

Cara membuat:
➡ tumis bumbu iris sampai harum
➡ masukan kepiting, aduk aduk sampai terbalur dengan tumisan bumbu
➡ masukan air, bumbui dengan kecap manis, kecap asin, arak (pengganti arak), garam, gulpas, lada bubuk, dan kaldu jamur
➡ aduk aduk, tunggu sampai mendidih, tes rasa
➡ setelah air menyusut setengah, masukan kocokan telor, langsung diaduk
➡ terakhir, masukan irisan daun bawang dan tomat, aduk sebentar, matikan kompor 💕
.
.
❤ Tips: arak atau pengganti arak bisa dskip. Dan kalo pakai pengganti arak (no.7) , dcampur dulu d wadah lain, baru dmasukan k masakan.❤
.
#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #cooking #homemade #kepiting #crab #resepkokiid #simpanresep

AYAM POP

Makanan favorite saya kalo di rumah makan padang justru bukan rendangnya, tapi ayam pop  nya 😍 dan kacau nya di Bontang, yang jualan nasi padang langganan saya, gada menu ayam pop 😣😣 Jadi bikin sendiri aja deh 😎

AYAM POP & SAMBAL IJO KHAS PADANG

Ayam Pop
Bahan:
1) 1 ekor ayam pejantan/kampung/broiler tanpa kulit (aku pake pejantan krn srock kulkas)
2) 1 jeruk nipis
3) 2 lbr daun salam
4) 3 lbr daun jeruk
5) 2 btg sere geprek
6) 2 iris laos
7) 2 santan kara
8) 2 ltr air
9) 3 sdt garam, 2 sdm gula, 2 sdt kaldu jamur

Bumbu halus:
10) 5 bawang putih
11) 3 bw merah
12) 5 kemiri (sangrai)
13) 1 cm jahe

Cara membuat:
➡ berishkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit (stlh dlumuri jeruk nipis, jgn dbilas)
➡ tumis bumbu halus dengan salam, sere, daun jeruk, dan laos sampai harum
➡ masukan ayam, aduk-aduk sebentar sampai bumbu tercampur
➡ masukan air dan santan, aduk-aduk, masukan garam, gulpas, kaldu jamur, tunggu sampai mendidih
➡ cek rasa, jika sudah pas, biarkan ayam diungkep sampai air sisa minimal 1/4
➡ jika air sudah menyusut, matikan kompor, goreng ayam dalam minyak panas, TAPI hanya sebentar saja (10-15 DETIK)
➡ sajikan dengan sambal ijo 💕

Sambel ijo
Bahan:
1) 10 cabe kriting hijau
2) 11 cabe rawit hijau
3) 2 tomat hijau
4) 2 bawang merah
5) 2 lbr daub jeruk
6) 1sdt garam, 2 sdm gula, 1/2 sdt kaldu jamur

Cara membuat:
➡ rebus bahan no 1 sampai 4, sampai lembek
➡ tiriskan dan ulek kasar, bumbui dengan garam, gulpaa, kaldu jamur
➡ tumis dalam minyak panas dan tambahkan daun jeruk 💕

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #cooking #padang #homemade #sambelijo #ayampop #ayam #resepkokiid #simpanresep

SATE TAICHAN

Coba masak sate taichan sendiri, dan rasanya mmmmm endesss 😻 cuma sayang masaknya dikit, 1 dada ayam aja, krn coba2 aja penasaran 😻 cuuuss ke resep 😊

SATE TAICHAN

Bahan:
Sate
1) 1 dada ayam tanpa tulang (300gr)
2) 2 bw putih
3) 1/2 sdt garam
4) sejumput lada bubuk
5) sejumput kaldu jamur
6) 1/2 jeruk nipis

Sambel
7) 7 cabe rawit
8) 1 buah tomat
9) 2 bw putih
10) 1/2 jeruk nipis
11) sejumput garam, sejumput gula, sejumput kaldu jamur

Cara membuat:
Sate
➡ potong dada ayam seukuran seperti sate (jangan terlalu tebal krn hanya dibakar, takut gamatang, dan jgn tipis2 krn klo dtusuk bisa hancur)
➡ bumbui dengan parutan bw putih, jeruk nipis, garam, kaldu jamur, lada bubuk, lalu tusuk seperti sate
➡ diamkan min.30 menit (kalo aku 1 malam, ddalam kulkas)
➡ panaskan pemanggang atau teflon anti lengket, panggang sate sampai matang. Disini cara panggangnya sering dbolak balik , krn sate taichan gaboleh gosong2, lebih cantik klo putih2 gtu. Dan untuk meminimalisir sate yg masih mentah, sambil dpanggang, ditekan2 dagingnya, dan gunakan api sedang.
➡sajikan sate dengan cocolan sambel 💕

Sambel
➡ rebus cabe, tomat, dan bw putih sampai lembek, tiriskan
➡ haluskan cabe, tomat, bw putih, beri garam, gula, kaldu bubuk, terakhir beri air jeruk nipis💕

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #cooking #satetaichan #homemade #sate #taichan #ayam #resepkokiid #simpanresep

SRUNDENG TONGKOL SUWIR

Dapet tongkol 2 kg murah meriah 25rb doang di pasar ikan, suami mintanya d goreng sm sambel doang, masih sisa banyak, eksekusi deh bikin srundeng tongkol 😍
Kalo di Jogja, tongkol biasanya dipindang, dkeranjang gtu jualannya, tp d bontang gada, krn deket sama laut jd adanya tongkol seger dari paklek nelayan 😁 cuma klo mau diolah kaya gini jadi rempong, harus di goreng dulu, klo udh dipindang tinggal dsuwir2 doang 😉

SRUNDENG TONGKOL
Bahan:
1) 1 kg Tongkol/ pindang Tongkol 10 ekor
2) 2 genggam kelapa parut
3) 6 lbr daun jeruk iris tipis
4) 2 lbr daun salam
5) 2 btg sere
6) 150 ml air
7) 2 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, 2 sdm gula, 1sdt lada bubuk
Bumbu halus:
8) 2 buah kemiri
9) 4 bw merah
10) 4 bw putih
11) 6 cabe merah
12) 7 cabe rawit (selera kepedesan msg2)
13) 3cm kencur

Cara membuat:
➡ goreng ikan tongkol dan suwir kasar (jk beli sudah dpindang, lgsg dsuwir aja)
➡ tumis bumbu halus sampai harum
➡ masukan suwiran tongkol dan parutan kelapa
➡ masapukan sere, daun salam, dan daun jeruk, maaam sampai semua bahan tercampur
➡ bumbui dg gula, garam, lada bubukm kaldu jamur
➡ tambahkan air, aduk sampai rata
➡ masak hingga air menyuaut, matikan kompor 💕

Tips: ✔ tiap mau makan, diangetin terus, karena semakin banyak ngangetin semakin enak menurut saya 😂

#homecooking #doyanmasak #doyancooking #yukbelajarmasak #hobimasakid #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #foodshare #cooking  #masaksimple #tongkol #srundeng #kelapa #pedes #doyanmakan #simplecooking #resepkokiid #simpanresep